タグ:#野菜

夏の作り置きレシピ♪ 地中海風南蛮漬け「エスカベッシュ」

夏は食欲が落ちる方も多いでしょう。お野菜たっぷりで、さっぱりいただける夏の作り置きレシピ「エスカベッシュ」をご紹介します。「エスカベッシュ」とは、地中海風の南蛮漬けのようなもの。お酢でさっぱりして、野菜がたっぷり食べられるので、夏にオススメの料理です。
栄養たっぷり☆カラフルごちそうサラダで夏バテを吹き飛ばそう!

暑い日が続くと、食欲がなくなったり、ついついツルッと食べられるものばかりになってしまいがちですよね。そんな夏こそ、野菜をたくさん食べて、元気いっぱいで過ごしませんか?彩りをよくして食べるのが楽しくなるサラダの作り方をご紹介します。
時短料理に便利な冷凍野菜の作り方♪ 活用レシピ4選

野菜を使い切れずに無駄にしてしまった経験はありませんか? 中途半端に余った野菜は、洗ってザクザク切っ他状態で冷凍保存しておくのがオススメ。すぐに調理できるので、時短に役立ちます! 自家製冷凍野菜の作り方と、活用レシピをご紹介します。
切ってもむだけ! 小松菜の美味しい食べ方

アクが少なく、ミネラルたっぷりの小松菜は、下ゆでしないで食べることができます。切って塩でもむだけの「小松の塩もみ」は、簡単に食卓の一品になる時短料理です。
華やかで実用的! 飾って食べられる野菜ブーケの作り方

飾って楽しんだ後に、美味しく食べられられる実用的な野菜のブーケ。見た目のインパクトが強いので、ホームパーティーやプチギフトにおすすめです。自宅にあるものや、スーパーにあるもので簡単に作ることができますよ。