2018年06月

前日仕込み3分 レンチン6分! ジューシーなサラダチキンの作り方
ヘルシーでリーズナブルな鶏ムネ肉は、嬉しい食材ですよね♪ だけど、パサパサして苦手~という方も多いようでし。前日仕込み3分、当日はレンチンだけ! という簡単なのに、ジューシーに仕上がるサラダチキンの作り方と、ボリューム満点のアレンジレシピをご紹介します。

今が旬♪ 3ステップで簡単 新ショウガの甘酢漬け
新ショウガや梅、らっきょうなど、漬物を仕込むのが楽しくなる季節ですね。中でも新ショウガの甘酢漬けは、切って、湯がいて、漬けて、次の日から食べられる。という簡単な漬物です。カラダにうれしい効能もあるそうなので、ぜひ作ってみませんか?

知ってる?本当の藍染めの魅力
「藍染め」と言っても、手軽にできるものから、伝統的な染色方法まで実に様々です。今回は、江戸時代から生き続ける「藍染めの魅力」を、筆者が自分で染め上げたパラソルを使ってお伝えしたいと思います。

[野花生活] 暮らしに役立つドクダミの活用方法 5選
ドクダミは生命力が強いので「抜いても抜いても生えてくる雑草」のイメージが強いと思います。だけど、別名ジュウヤク(十薬)の名があるほど薬効がたくさんあると言われています。暮らしに役立つドクダミの活用方法を5つご紹介します。

買い置きで便利!お弁当のオススメ隙間食材 5つ
お弁当を作っているとどうしてもちょこっとだけ隙間があいてしまい、何を入れたらいいのか困ってしまうこと…ありますよね? 今日はそんな時に、コレがあると便利! な買い置きできる食材を5つご紹介します。

夏前にやって美味しい氷を作ろう♪ 冷蔵庫自動製氷機のお掃除
夏は氷をたくさん使うと思います。美味しい氷を作るために、夏前に自動製氷機の掃除をするのがオススメです。給水タンクは自分で洗うことができますが、冷蔵庫内のノズルは自分で洗うことはできません。本日は、自動製氷機のノズル掃除に便利なアイテムをご紹介します。

BBQやキャンプに! 食べやすく持ち運びやすいパイナップの切り方
アウトドアが楽しい季節。バーベキューやキャンプを楽しむ方も多いのではないでしょうか。外で食べるごはんのデザートはフルーツがピッタリです。盛りつけが華やかで、持ち運びもしやすいパイナップルのカットとラッピングの方法をご紹介します。

黒ずんだシルバー製品が10分でピカピカ!  アンティークショップオーナーが教える「シルバーの磨き方」
シルバー製品は、時間が経つにつれ、だんだん黒く変色してしまいます。大切にしていたシルバーアクセサリーや銀食器がくすんで、まっくろになってしまったら残念ですよね。銀本来の美しい輝きを取り戻すお手入れの方法をアンティークショップオーナーがお伝えします。

中国茶器がなくてもOK! 台湾烏龍茶を気軽に楽しむ3つの方法
台湾のお土産といえば烏龍茶。台湾でいただく烏龍茶はとても爽やかで、ペットボトルの烏龍茶とは全く違う味わいにハマる方も多いはず。現地で美味しいと感じた烏龍茶をおうちで淹れてみると、「なんだか違う…」という経験をした方もいらっしゃるのでは? 中国茶器がなくても美味しく楽しめる飲み方を3種類ご紹介します。