FOOD

みんな大好き! イタリアの定番ドルチェ『ティラミス』の作り方

日本ではイタリアンの定番ドルチェとして有名なティラミス。ティラミスの語源は『私を元気づけて!』という意味。ふんわりクリームにコーヒーのほろ苦さが染みたビスキュイは、語源通り、食べればたちまち元気になってしまいそうです。美味しいティラミスの作り方をご紹介します。 ぜひ、お試しください。
かぜ予防に♪ きんかんの甘露煮の作り方

きんかんは昔から、風邪やのどの痛みにいいと言われ、きんかんの皮のビタミンCはレモンに匹敵するのだとか。かぜの引き始めに食べたい、きんかんの甘露煮の作り方をご紹介します。
美容と健康に♪ 簡単フレーバー甘酒の作り方

飲む点滴と言われ、美容と健康によい米麹の甘酒。そのままでも美味しいのですが、寒い日には、体の中からポカポカ温かくなるフレーバー甘酒の作り方をご紹介します。
スーパーのお刺身を豪華なお造りに見せるコツ

スーパーで売られているお刺身の盛り合わせ。お皿に移すだけで立派なメイン料理になるので、忙しい主婦にはうれしい味方です。お皿に盛りつけるとき、ちょっと気をつけるだけで、見栄えがグッと豪華になるポイントをご紹介します。
知ってる? おにぎりの美味しい作り方5つのポイント

秋の行楽シーズン、おべんとうと言えばおにぎり!今さら聞けない、美味しいおにぎりの作り方のポイントを盛りつけ師もりたとしこさんが教えてくれました。おにぎりは●回でにぎるべし!って知ってた?