家族のため、健康や節約のため、毎朝お弁当を作っている人はたくさんいると思います。バランスの良いお弁当が簡単に作れる「ほったらかし弁当」は、忙しい朝を有効に使える大発明です。『フライパン１つで３品同時調理！ 朝８分ほったらかし弁当』の著書の川崎利栄さんに書籍ができる制作裏話を伺いました。

書籍化プロジェクトに参加した、料理研究家の川崎利栄さんの初著書『フライパン１つで３品同時調理！ 朝８分ほったらかし弁当』が本日発売されます。「包み蒸し」という画期的な調理方法を考案。クッキングシートに包んだ食材をフライパンに入れ、ふたをして火にかけたら8分ほったらかすだけで3品できる「ほったらかし弁当」は大発明です。お弁当作りは大変という常識を覆す1冊になっています。

暑い季節だけでなく、寒い季節には保温効果も期待できるランチバッグ。 ミシン無しで縫わず、工作感覚で作る方法をご紹介します。

ますます寒さが厳しくなり、ほかほか煮込み料理や鍋が沢山登場する季節ですね。そんなほかほかメニューのお供には、甘酸っぱいサラダを出してあげると気分が変わり、大変喜ばれます。旬の野菜や果物は栄養素がいっぱい。野菜が苦手な子どもでも食べやすいように、大好きなリンゴを使ったサラダをご紹介します♪

通常のヒヤシンスの水栽培は、秋に準備をします。また、芽を出すまでのハードルが高かったり…。簡単＆今からでもヒヤシンスの水栽培が楽しめる、芽だし球根を使った栽培の方法をご紹介します。「芽だし球根」を使って、海外風の水栽培を楽しんでみませんか？