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窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。
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本日の担当は、恵比寿でパーティー料理と家庭料理のお教室five s cuisineを主宰している五条まあさっちんです。
まだまだ暑い日が続くと火を使ったり材料がたくさんの手間がかかるお料理はしたくない方も多いかと思います。
そこで、今日は材料２つだけであっという間に作れる簡単おつまみを３つご紹介したいと思います！
まずは暑い日にぴったりの１品です。
１ クリームチーズの辣油和え
材料はクリームチーズと食べる辣油。どちらも割とすぐに手に入る食材ですよね。
クリームチーズをサイコロ状にカットし、あとは上から食べる辣油をちょこっとかけるだけ！あっという間にワインやビールにあうピリ辛おつまみが完成です。
辛いのが苦手な方はスイートチリソースでもOKです。
２ イチジクの生ハム巻き
次は生ハム＋フルーツの定番おつまみ。今日はイチジクを使います。
イチジクは皮をむいて４分の１にカット。生ハムも使う分だけはがしておきます。
あとはイチジクのまわりにクルクルと生ハムを巻き付けて完成！
果物はお好みでメロン、柿、マンゴーなど色々試してみて下さい。
３ ピーナッツバターとセロリ
最後はアメリカ版のモロキュウと言ったところでしょうか。ピーナッツバターとセロリを使った簡単な１品です。
セロリを３ｃｍ～５ｃｍ幅くらいのサイズにカットし、くぼみにピーナッツバターを塗り付けて完成です！
（これにレーズンを数粒のせてアリに見立てた「ants on a log＝丸太の上のアリさん」という子供向けのスナックも人気です）
どれも材料が２つだけで火を使わずに作れるものばかりなので、是非作ってみてくださいね！
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