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窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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陽気はすっかり春。
スーパーや八百屋さん・道の駅で、春の食材「菜の花」を見かけるようになりました。

食用で買った菜の花はすぐに食べるのではなく、しばらくコップや片口にいけて愛でてから食されるのはいかがでしょうか？

 
こちらの菜の花は、１袋１００円で購入したもの。
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食用の菜の花なので茎は少し短め。大きな花器がなくても、飾ることが楽しめます。
コップやジャムの容器や湯飲み、片口など、おうちにある小さめの器を使ってディスプレイしてみてはいかがでしょうか？


 

茎をたくさん切ってしまうと食べるところが少なくなるので、できるだけ短めに切るようにします。
水あがりの良い花なので、短めに切っても大丈夫です。



 
時間が経つと花がきれいに咲いて、楽しめます。



２週間くらい楽しめますので、たっぷりと春を感じてから献立に使ってみてください。

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なお花屋さんで売っている菜の花は、観賞用ですので食用には使わないでくださいね。


旬の菜の花を、２度楽しんでみてはいかがでしょうか。



写真と文
 大阪・天王寺・阿倍野　フラワーアレンジメント教室Making Smile & Memories with Joy Flower主宰
太田優子
Blog：Joy Flower 大阪 阿倍野 フラワーアレンジメント教室
Instagram：joyflower08


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