ハロウィン 野菜 寿司

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窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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本日の担当は、恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。


今日はヘルシー志向のヴィーガンの方にもお薦めできるハロウィンカラーの巻き寿司をご紹介します♪


01
必要となってくるのは先日ご紹介した、野菜と寒天で作られたベジート


あとは普通にご飯(好みで酢飯)と野菜系の具をご用意ください。今日は梅干しペーストを使っていきます。

02
べジシートは固く絞った濡れ布巾か霧吹きなどで湿らせてください。


03
ご飯を広げて、その上に具を直線状にあしらいます。


04
あとはクルクルと巻いて1本完成!


05
1口サイズにカットしてから断面に黒ゴマをまぶせば、ハロウィンカラーのヘルシー巻き寿司ができちゃいました。


06
健康志向の方にも喜んで頂ける珍しいお寿司の完成!

「このシートは何でできているの~?」などハロウィンパーティーの会話もはずむことと思いますよ。

オレンジと黒の食材で作るハロウィンレシピ。
ぜひ、試してみてくださいね。

 写真と文
ハロウィン料理・パーティー料理研究家
五条まあさっちん
Instagramfive_s_cuisine
 
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著:たかはし ようこ 
発行:誠文堂新光社
定価:1,404円 
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